La floración de los cerezos en Japón es todo un acontecimiento. Incluso existe una palabra japonesa para referirse a tal acontecimiento: hanami, una tradición centenaria que consiste en contemplar las flores y dar la bienvenida a la primavera.
El pronóstico elaborado por la Osaka Japan Meteorological Corporation (JMC) permite saber las fechas en que las flores del cerezo comenzarán a florecer (kaika) y también cuando alcanzarán su floración plena (mankai) .
Para ello, toman referencias de 1.000 ubicaciones en distintas ciudades (desde Hokkaido hasta Kagoshima) .
¿CUÁNDO COMIENZA LA FLORACIÓN?
Según la última actualización de la Japan Meteorological Corporation, con fecha 28 de marzo de 2024, el fenómeno de la floración comienza en torno al la última semana de marzo (Kochi) y finaliza a finales de abril (Sapporo).
Durante estos días el hanami se convierte en el pasatiempo nacional y los japoneses se reúnen para hacer picnics bajo los cerezos y mirar las flores.
En Kochi (Shikoku), la floración comenzó el 23 de marzo y alcanzó su punto álgido el 31 de ese mismo mes. Los cerezos más rezagados serán los de Sapporo (Hokkaido), que comenzarán a florecer el 26 de abril.
El 28 de marzo empezaron a brotar los primeros pétalos en Nagoya; el 29 en Kioto, Tokio y Kagoshima; y el 30 en Osaka. Del 1 al 4 de abril es el periodo previsto para que los cerezos comiencen a florecer en Kanazawa, Sendai y Nagano. Finalmente, el 14 y el 26 de abril será por fin el turno de Aomori y Sapporo.
¿CÓMO SE MIDE Y PRONÓSTICA LA FLORACIÓN?
El medidor de floración es una herramienta que proporciona una medida cuantitativa del progreso de los cerezos hacia la floración y la plena floración.
Otenki Navigator es el medidor utilizado por la JMC para pronosticar las fechas de floración de los cerezos, basándose en la investigación existente sobre la previsión de la floración y las fechas de plena floración para los árboles Somei Yoshino (Yoshino Cherry), la variedad más famosa.
JMC estima las fechas de floración y plena floración para cada área en función de las bajas temperaturas durante el otoño y el invierno, el estado de crecimiento del cerezo, las temperaturas acumuladas y los datos pasados para cada área.
El medidor de floración tiene tres índices que corresponden respectivamente a las tres etapas del desarrollo de la flor de cerezo: nivel de despertar, nivel de crecimiento y nivel de floración completa.
MEJOR ÉPOCA PARA VIAJAR A JAPÓN DURANTE LA FLORACIÓN
El proceso completo –desde el nacimiento hasta la caída de la flor– suele durar alrededor de dos semanas.
Pese a que nunca se pueden prever al 100% las inclemencias meteorológicas, echando la vista a datos de los años anteriores, la mejor época para viajar a Japón y disfrutar del hanami es entre finales de marzo y principios de abril, aunque en algunas zonas la floración comienza antes y en otras viene más rezagada.
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HISTORIA DEL HANAMI
Hanami se compone de dos caracteres: 'hana' significa flor y 'mi' mirar o ver. Todo junto significa observar las flores.
Cuentan que Toyotomi Hideyoshi, unificador de Japón conocido por sus invasiones de corea y por su interés por la cultura, celebró a finales del siglo XVI, en el Templo Daigojo, en Kyoto, un hanami para sus seguidores y ya en el siglo XVII, dicha práctica se generalizó entre la población.
La gran fiesta japonesa dedicada a la floración de los cerezos en Japón se viene celebrando desde hace cientos de años. Sakura es la palabra utilizada para designar a los cerezos en flor. Hoy en día, amigos y familiares se reunen durante el hanami para celebrar la llegada de la primavera.
CÓMO CELEBRAR EL HANAMI COMO UN AUTÉNTICO JAPONÉS
En Japón, nadie se pierde un acontecimiento de la talla del hanami. Prepárate para pasar horas y horas bajo los cerezos admirando la belleza de las pequeñas flores rojas y blancas. Y recuerda que lo que prima aquí ante todo es la naturaleza y el respeto por estos hermosos árboles.
Que no te abrume tanta contemplación, pues todas las veladas están amenizadas con música, charlas y mantelitos con cientos de manjares.
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El obentō es la fiambrera que los japoneses llevan debajo del brazo llena de deliciosos productos para degustar bajo los cerezos.
Tampoco nos olvidemos del atuendo: el tradicional kimono o yukata para celebrar su picnic bajo el manto rosado.
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¿QUÉ METER EN TU CESTA DE PICNIC?
Las tiendas japonesas llevan semanas preparándose para el hanami y no faltan productos de temporada como: oniguiris , o bolas de arroz rellenas , frijoles rojos y sakuramochi, una variedad de wagashi elaborada a base de mochi rosa dulce y pasta de judías rojas cubierto con una hoja de sakura.
Para los más perezosos, existen cajas de picnic preparadas con productos pensados especialmente para la ocasión.
¡No olvides reservar tu zona de picnic con antelación!
¿DÓNDE DISFRUTAR DEL HANAMI?
Sakura-kai, la asociación de las flores de cerezo en Japón ha elaborado una lista con los cien mejores lugares para celebrar el hanami en Japón.
Entre dichos sitios destacan: el monte Yoshino, en la prefectura de Nara, que abarca más de 30.000 cerezos de 200 variedades.
También debemos destacar el parque del antiguo castillo de Takato (Nagano) con más de 1.500 cerezos; el parque del castillo de Hirosaki ( Aomori) , con más de 2.500 cerezos, el parque de Shinjuku Gyoen (Tokio), el jardín japonés Hamarikyu (Tokio), el parque de Ueno (Tokio), el curso del río Meguro (Tokio), el templo Shi-Tennoji (Osaka) y el jardín del Museo de la Moneda (Osaka).
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LA APP: SAKURA NAVI
La aplicación Sakura Navi proporciona información sobre el pronóstico de las fechas de floración y plena floración de los cerezos y su progreso hacia la floración (Flowering Meter) en todo Japón.
Además, existen funcionalidades como ‘Notificación de proximidad para Cherry Blossom SPOT’ que te avisará cuando estés cerca de un lugar de floración, así como ‘Stamp Card’ donde podrás registrar tus ubicaciones visitadas anteriormente.
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